Torta di mela rovesciata

Questo dolce e della dolce Sweetsweet del forum Scambiaricette

Dolce alle mele

Ingredienti

• 4 mele renette
• succo di un limone
• 4 uova
• 2 bicchieri di zucchero (circa 350 g)
• 3 bicchieri di farina (circa 300 g)
• 1 bicchiere di panna (circa 200 g)
• 1 bustina di lievito per dolci
• burro per lo stampo
• zucchero a velo

Sbucciate e affettate le mele (circa 1/2 cm). Irroratele con il limone, nella ricetta non c'e ma io ho aggiunto una spolverata di cannella.
In una ciotola sbattete con la frusta le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la farina, la panna e il lievito.
Imburrate lo stampo e disponetevi le mele a distanza uguale, copritele con l'impasto preparato.
Livellate bene l'impasto e mettete in forno preriscaldato a 190°C per circa 1 ora.
Quando è pronto, fate sempre la prova stecchino prima di sfornarlo, servite il dolce cosparso di zucchero a velo.
Eccolo appena sformato vi consoglio di mettere della carta forno almeno nella base ma meglio se la foderate tutta perche ho avuto un po di resistenza non voleva uscire
E questa e gia la seconda fetta che mangio e l'ho appena sfornato
[IMG]http://tinypic.com/fbj0is.jpg[/IMG]

Se volete potete profumare l'impasto con una bustina di zucchero vanigliato o aggiungendo un po' di rum

Se vuoi vedere questa torta con le foto passo passo Clicca qui

[Modificato da greedyforum 14/11/2005 21.15]

Molto invitante

Si e morbidissima e buonissima ne e rimasta immagina solo una fetta

mamma che bella!! sembra buonissima! sei sempre brava e chiarissima nelle spiegazioni! grazie x i fotogrammi!

Grazie Nima tesoro che bello sentirti


Ehehehee visto che mancavano i fotogrammi li ho messi, son dell'opinione che vedendole fare le cose si impara meglio vengono piu facili e visto che uno le vede puo sbizzarrirsi a modificare.

Io per esempio imparo di piu se una cosa la vedo fare che leggendola soltanto,
Ecco perche mi piace la sezione scuola di cucina alla fine mentre che la prepari ti ruba solo un paio di secondi per fare la foto e cosi dai un piccolo contributo a chi magari e alle prime armi o si confonde leggendo una qualsiasi ricetta sembrandogli piu complicata di quanto sia in verita'.

Un abbraccio bellissima