Anche in Sicilia la fanno,con il pesce spada.Mai provata.In pratica si fa il pesce spada a dadini, si rosola in padella con buon olio.A parte si batte uovo con un po' di latte,pepe bianco e sale.Si scolano gli spaghetti,si versano in padella ad insaporire col pesce,si spegne il fuoco e si versa subito il composto d' uovo,mescolando bene.